Профессиональная практика «БЛИНЫ И ОЛАДЬИ»

Практическое занятие было посвящено достаточно сложной теме «Приготовление теста для блинов, оладий».

Это было дополнительное занятие для участников проекта «ПРОфУСПЕХ.67».

Успех профессиональной деятельной зависит от наших базовых знаний, практики и творческого подхода к тому, что мы делаем.

Поэтому важно закрепить теоретические знания, полученные при изучении базовых дисциплин по профессии «Повар. Кондитер».

Усвоение приемов, методов и способов приготовления шло под чутким руководством куратора группы – Ирины Юрьевны Лавренковой.